「習い事」 一覧

2004/10/08　金 今日は第6回お魚料理の会の日。 メニューは ①あさり御飯 ②いわしのつみれ汁 ③いわしの梅煮 巷で鰯は最近取れなくて大衆魚から高級魚に昇格したらしいが、 ベターホームは毎度の ...

2004/10/07　木 ここ数日何を書こうかと苦しんでいた江戸ソバリエのレポート。 蕎麦屋10軒回って食べ歩きノートは書き終わったのだけど、 蕎麦について、講座で学んだこと、江戸の食文化について、 ...

2004/10/05　火 イタリア旅行に行く前にネットで偶然見つけて駆込みで 申し込んだ学習院大学の秋の講座。 トラベルライター入門講座。直前の申し込みだったので 第一回目の今日は受講料を持って走って ...

2004/10/04　月 イタリア旅行から戻ってきてから初出勤。 ・・・起きたら既に9時。始業の時間。 やってしまった。超重役出勤。あたしったらサイテー。 この夏から江戸ソバリエ認定講座というのを受講 ...

2004/09/10　金 今日は第5回お魚料理の会の日。 メニューは ①いかめし ②さんまの幽庵焼き ③冷汁 ④ひじきのしょうが風味 いかめしは簡単で本当に美味しかった。駅弁なんかでよくあるけどパーテ ...

2004/09/07　火 久しぶりのベターホーム協会の料理教室の日。今日は麺を打つ会。 メニューはクリームソースフェットチーネのとトマトソースのニョッキ。 クリームソースにはたまねぎやゴーダチーズ、生 ...

2004/08/03　火 元同僚がカナダ人の青年と今日結婚した。二人はカナダで知り合い、彼女の帰国ともに彼も来日し 今は兵庫県で同棲している。結婚式も披露宴もしないらしい。ではなぜ今日結婚なのかという ...

2004/07/30　金 今日は第4回　お魚料理の会。 メニューは ①穴子の天ぷら（穴子、かぼちゃ、キス、オクラと茗荷のかき揚げ、海老） ②煮穴子 ③桜海老と若布と山芋の酢の物 穴子なんて自分で料理す ...