2011/07/18 （月・祝） 海の日
結構緑のカーテンらしくなってきた。
もっと茂ってもいいと思うけど。。。
手前のプランター２個、ゴーヤ苗４本で
チビゴーヤ10個。
奥のプランター２個、ゴーヤ苗４本で、
チビゴーヤ６個の収穫は確実だな。
楽しみ～♪
やっぱり、ズッキーニはちゃんと受粉できて
いないみたい。。。
先っぽがしなびている。残念。
イタリアナスはまだ小さいけど、一番果なので
収穫した。マイクロトマトも色づいてきた。
収穫。ナス１本、マイクロトマト６粒。
夕飯は、秋田の方からいただいた米粉で
つくられている「こまち麺」をゆでて、冷やしで
いただいてみた。
とろろとオクラとスライスした紫タマネギと、
青じそ、マイクロトマトを柚子胡椒と醤油で
味付けしたもの。
麺がつるつるしておいしかった。
ジャガイモ、タマネギ、ナスをスライスして、
オリーブオイルをぬった皿に並べて、
ロースマリー、チーズ、きざみ青唐辛子を
散らして、オーブンへ。
ビールに合う一品完成！
自家製野菜が食卓に上るって楽しい。
