ブラックキャベツ

2010/01/23　土

ブラックキャベツ（カーボロ・ネロ）という
へんてこりんな形のキャベツをいただいたので、
パスタにしてみた。

ニンニク、ハラペーニョ、島トウガラシ、ハム、
味付けは、塩コショウだけの超シンプル＆ホットな
パスタ。ゆでると色が鮮やかな緑色になるね。
ごちそうさまでした。