ブランチ

2006/01/24　火
ここ一週間、遅寝遅起き。
このあたりで気合入れなおさねば・・・。
今日のブランチはハンバーガーとミルクティー。
うちにあるものだけで出来ちゃった。
パンは友達のお母様の手作り。こないだいただいたものを冷凍しておいた。
ちょうどいい大きさ。30秒ほど電子レンジでチンすれば、ふんわり美味しい。
クリームチーズをたっぷりぬって、スモークサーモンをたっぷり入れて、
ベランダから雪にやられていないイタリアンパセリを摘み、ケッパーを少々、
パプリカ入りのオリーブ漬けをスライスしてはさみ、最後にすこ～しだけ
マヨネーズをば・・・。
美味しかった。こういうのが朝から出来るのが私にとっての幸せなのだ。
なんだかゆったりとして豊かな気分になれるのだ。

近々、この大きさのバンズを焼いて冷凍しておこう！
とっても便利。